fairesagnole.eu

Je rectifie : y a pas mieux ou plus simple à faire, y a plus efficace ...

Réponse rapide :
Vu que la rhubarbe ne fait que trés peu de jus, je ne vois pas comment on pourrait la vfinifier, donc en faire un vin pour la distillation.
Je pense aussi qu'il s'agit de macération dans l'alcool, type liqueur ...

Celà ne m'interesserais en aucun cas ... y a mieux à faire et plus simple depuis plus de 3000 ans de fermentation.
Désolé ...

Salut "jeune et beau Corse" NeoDamal &
Moi c'est pas si vieux et pas trop moche mais j'préfère les femmes ! LOL
@+ pour partager nos passions.

Y a pas de quoi DrClyde ...

Ah ! Une femme ?! Mariekisslajoue
Pour tous ce qui est vinif j'suis à ton service ici de temps en temps.
@+

Salut homme !
T'es pas prêt de nous souler avec ce genre d'expériences ...
BIENVENUE !

Salut Mec et BIENVENUE !
Et ouais ! ça parle de bière aussi ici.
Et tes activités sont trés intéressantes !
@+

Avant d'aller jusqu'à une filtration sur charbon actif, est-ce quelqu'un a essayé un collage au lait (1l/100l) ou à la crème fraîche (10 fois moins) sur un distillat ?
Sur le vin c'est ce que l'on fait (interdit pour les pros...) et ça marche pour enlever les mauvais gouts.

Salut Navarrais ! et
Je croyais que la Navarre était en Espagne ...
En tous cas j'espere que tu trouveras les réponses à tes question sur ce site sympathique.
@+ Cyril

J'ajoute qu'en vinif à grande échelle, on n'effectue une aération, qu'aprés le départ en FA. Toujours pour éviter d'oxyder les moûts. Mieux : on protège la surface de ces moût avec de la neige carbonique ... A l'encuvage, avec toute la trituration ou pressurage du fruit, croyez-moi il y a largement ...

Me revoilà dans mon élément : la Fermentation Alcoolique (FA) ... Pour répondre à ce post, je dirais que je ne suis pas d'accord avec Wal sur l'aération au départ. S'il on cherche à obtenir un produit final (gniole) aux arômes du fruit, il faut éviter d'oxydé ce capital arômatique de départ. Et ce j...

C'est quoi ton pb avec le souffre ? Le dosage ? La conservation ? On te dis que t'en a prévu 5 fois la dose ... le reste tu veux faire quoi avec ?

Bonjour a toutes et a tous, que j’ai rencontre sur mon chemin et que j’apprecie. Voici ma reflexion du moment, moi qui deviens sans le vouloir philosophe naturaliste du haut de mes 44 ans, la solitude et mon voyage aidant : Durant l’histoire de la vie sur notre planete, il y a déjà eu 4 ou 5 boulver...

Ben ouais ! Je crois qu'on est tous des alcooliques sur ce site. moi le premier avec environ 3 litres de rouge tous les 2-3 jours plus les a cote ... sans parler que je fume pas mal. On peut effectivement se poser la question sur sa sante ... mais bon ! personne n'est parfait ... Tachons de faire du...