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par wal
mercredi 25 octobre 2006 12:52
Forum : Ressources.
Sujet : prochains livres de chevets
Réponses : 21
Vues : 39760

Comme on ne sait pas faire d'OCR dessus (les photos couleur et l'OCR ne sont pas amis) Heu... pas sûr. Il y a au moins une technique qui me vient à l'esprit immédiatement : la transformation en niveaux de gris. Des tas de programmes savent faire ça. A titre d'essai peux-tu mettre en ligne ces pages...
par wal
jeudi 12 octobre 2006 12:01
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Ajout de sucre aux moûts : chaptalisation
Réponses : 23
Vues : 43440

Je vote pour un ajout de ces deux tableaux sur le Wiki !!! :D
par wal
mardi 10 octobre 2006 3:32
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Levure Turbo
Réponses : 1
Vues : 9630

Levure Turbo

Il me semblait avoir lu qq chose sur les levures Turbo, mais je ne retrouve plus. Alors je pose la question. Avant de passer commande de levures turbo pour une production neutre à partir de moût de sucre, sur le site https://www.friendlyscripts.com/esprit_en_bouteille/default.asp j'aimerai un avis s...