recette de la liqueur d'hysope
Posté : vendredi 08 août 2008 21:37
donc l'hysope, petite plante fort sympathique avec une saveur de menthe fraiche et de romarin se fait comme tel:
pour un litre d'eau de vie à 55°GL mettre 250g d'hysope séchée.
laisser macérer pendant trois semaine.
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Incorporer un sirop fait de 250mL d'eau et 200g de sucre.
Un léger dépôt vert peut apparaitre au fond: ce n'est pas grave.
pour un litre d'eau de vie à 55°GL mettre 250g d'hysope séchée.
laisser macérer pendant trois semaine.
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Incorporer un sirop fait de 250mL d'eau et 200g de sucre.
Un léger dépôt vert peut apparaitre au fond: ce n'est pas grave.