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LeSucrier
Apprenti
Messages : 1 Enregistré le : dimanche 14 avril 2024 17:16
Message non lu
par LeSucrier » dimanche 14 avril 2024 18:03
Bonjour à tous,
Je suis en acériculture (sirop d’érable) depuis 4 ans (deuxième carrière) et je regarde pour développer différentes boissons/spritueux à partir des produits de l’érable: eau, concentré, réduit, sirop et/ou sucre d’érable.
Je suis en mode écoute et apprentissage afin de décider ou investir dans ma passion.
Métier: Acériculteur
Pays..: Canada
Région: Québec (Montérégie)
Âge...: 60 ans
.
wal
Administrateur - Site Admin
Messages : 9853 Enregistré le : lundi 02 octobre 2006 16:29
Localisation : Provence
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par wal » mardi 16 avril 2024 17:29
Sois le bienvenu sur nos forums
J'aime le vin d'ici mais pas l'eau de là (Pierre Dac)
SMF
Bouilleur de crû
Messages : 119 Enregistré le : vendredi 02 décembre 2022 23:02
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par SMF » mardi 16 avril 2024 19:26
Bienvenue ! N'hésites pas à partager ton expérience sur l'érable sur le forum!
"Si je buvais moins, je serais un autre homme, et j’y tiens pas !"
Slalom
Maître distillateur
Messages : 2851 Enregistré le : lundi 27 août 2007 0:03
Localisation : Bourbonnais
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par Slalom » mardi 16 avril 2024 21:36
et de bons résultats d'acériculture ! ce qui m'apprend un mot ! merci !
" le combat continue ! "
Maraude
Maître distillateur
Messages : 271 Enregistré le : mardi 10 août 2021 15:46
Localisation : Ardenne Belge
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par Maraude » mardi 16 avril 2024 22:23
La communautée canadienne s'étoffe sur le forum !
"L' alcool est un produit très nécessaire... Il permet au Parlement de prendre à onze heures du soir des décisions qu'aucun homme sensé ne prendrait à onze heures du matin.”
George Bernard Shaw
blup blup
Maître distillateur
Messages : 5252 Enregistré le : jeudi 11 décembre 2008 23:00
Localisation : Région Famenne
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par blup blup » mercredi 17 avril 2024 12:43
Bonjour et bienvenue sur le forum,
le Pyrex, c'est inerte et vite propre
RubberBand
Maître distillateur
Messages : 728 Enregistré le : lundi 14 janvier 2019 1:25
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par RubberBand » mercredi 17 avril 2024 15:00
Bienvenue, j'espère que tu vas t'amuser parmi nous.
RB.
"Le temps ne respecte pas ce qui se fait sans lui"
Mouchos
Maître distillateur
Messages : 452 Enregistré le : samedi 04 janvier 2020 5:59
Localisation : Québec
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par Mouchos » vendredi 19 avril 2024 17:35
Bienvenue parmis nous LeSucrier et bonne lecture.
P.S. il y a la distillerie du fjord qui vienne de sortir leur nouveau gin le km12 à l'érable, je n'ai pas eu la chance encore d'y goûter mais je me le promet pour très prochainement.
https://ici.radio-canada.ca/nouvelle/19 ... u-liqueur
de minimis non curat lex
GGer82
Maître distillateur
Messages : 375 Enregistré le : dimanche 28 juin 2020 9:38
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par GGer82 » vendredi 26 avril 2024 18:41
Bienvenue à toi