Table de densité pour un moût sucré.

Uniquement pour les moûts composés d'eau et de sucre, PAS POUR LES FRUITS.
N.B. Sucre = sucre ménager : saccharose.

A la température de 20°C.

Densité G sucre/litre alc. pot.
1 010 30,50 1,79
1 011 33,10 1,95
1 012 35,70 2,10
1 013 38,30 2,25
1 014 40,90 2,41
1 015 43,50 2,56
1 016 46,70 2,75
1 017 48,70 2,86
1 018 51,30 3,02
1 019 53,90 3,17
1 020 56,50 3,32
1 021 59,10 3,48
1 022 61,70 3,63
1 023 64,30 3,78
1 024 66,90 3,94
1 025 69,50 4,09
1 026 72,10 4,24
1 027 74,80 4,40
1 028 77,40 4,55
1 029 80,00 4,71
1 030 82,20 4,84
1 031 85,50 5,03
1 032 87,80 5,16
1 033 90,40 5,32
1 034 93,30 5,49
1 035 95,60 5,62
1 036 98,20 5,78
1 037 100,80 5,93
1 038 103,40 6,08
1 039 106,00 6,24
1 040 108,70 6,39
1 041 111,30 6,55
1 042 113,90 6,70
1 043 116,50 6,85
1 044 119,20 7,01
1 045 121,80 7,16
1 046 124,40 7,32
1 047 127,00 7,47
1 048 129,60 7,62
1 049 132,30 7,78
1 050 134,80 7,93
1 051 137,50 8,09
1 052 140,10 8,24
1 053 142,70 8,39
1 054 145,30 8,55
1 055 148,00 8,71
1 056 150,60 8,86
1 057 153,20 9,01
1 058 155,80 9,16
1 059 158,40 9,32
1 060 161,10 9,48
1 061 163,70 9,63
1 062 166,30 9,78
1 063 169,00 9,94
1 064 171,60 10,09
1 065 174,20 10,25
1 066 176,80 10,40
1 067 179,50 10,56
1 068 182,10 10,71
1 069 184,70 10,86
1 070 187,30 11,02
1 071 190,00 11,18
1 072 192,60 11,33
1 073 195,20 11,48
1 074 197,90 11,64
1 075 200,50 11,79
1 076 203,10 11,95
1 077 205,80 12,11
1 078 208,40 12,26
1 079 211,00 12,41
1 080 213,70 12,57
1 081 216,30 12,72
1 082 218,90 12,88
1 083 221,60 13,04
1 084 224,20 13,19
1 085 226,90 13,35
1 086 229,50 13,50
1 087 232,10 13,65
1 088 234,80 13,81
1 089 237,40 13,96
1 090 240,00 14,12
1 091 242,70 14,28
1 092 245,30 14,43
1 093 248,00 14,59
1 094 250,60 14,74
1 095 253,30 14,90
1 096 255,90 15,05
1 097 258,50 15,21
1 098 261,20 15,36
1 099 263,80 15,52
1 100 266,50 15,68
1 101 269,10 15,83
1 102 271,80 15,99
1 103 274,40 16,14
1 104 277,10 16,30
1 105 279,10 16,42
1 106 282,40 16,61
1 107 285,00 16,76
1 108 287,70 16,92
1 109 290,30 17,08
1 110 293,00 17,24
1 111 295,60 17,39
1 112 298,30 17,55
1 113 300,90 17,70
1 114 303,60 17,86
1 115 306,20 18,01
1 116 308,90 18,17
1 117 311,50 18,32
1 118 314,20 18,48
1 119 316,90 18,64
1 120 319,50 18,79
1 121 322,20 18,95
1 122 324,80 19,11
1 123 327,50 19,26
1 124 330,20 19,42
1 125 332,80 19,58
1 126 335,50 19,74
1 127 338,10 19,89
1 128 340,80 20,05
1 129 343,50 20,21